Für die Zubereitung frischer Fische ist einiges Geschick und Feingefühl vonnöten. Fische müssen ausgenommen, geschuppt, eventuell gehäutet oder auch filetiert werden. Entsprechendes Spezialwerkzeug kann die […]
Beizen ist ein anderes Wort für Marinieren. Durch das Marinieren oder Beizen von Fisch wird erreicht, dass die Textur des Fleisches besonders zart, würzig und […]
Wenn Ihnen das Anglerglück einmal besonders hold ist, haben Sie vielleicht plötzlich mehr Fische, als Sie selbst zu diesem Zeitpunkt verbrauchen können. Petri hat es […]
Die in Europa, Nord- und Südamerika, Vorder- und Zentralasien, Australien, Neuseeland und Nordafrika verbreiteten Forellen gehören wie die Lachse des Atlantik zur Gattung Salmo und […]
Der Schriftsteller Ernest Hemingway war zweifelsohne eine Ausnahmeerscheinung. Er war ein leidenschaftlicher Mensch, der die Frauen, die Großwildjagd, das Fischen und das ausschweifende Leben an […]
Wer klopft denn da? – Das Wallerholz Das Wallerholz ist ein Utensil, das, wie der Name schon sagt, zum Angeln auf Waller (Welse) eingesetzt wird. […]
Boot zu fahren ist immer ein besonderes Erlebnis. Damit dieses Erlebnis aber auch wirklich Spaß und Freude bringt, muss natürlich die Ausrüstung stimmen beziehungsweise das […]
Wenn das Jahr sich dem Ende neigt, steht uns die Zeit der Festtage bevor. Der Ehrgeiz eines jeden Gastgebers ist es, an solchen Tagen den […]
Wenn sich das Jahr seinem Ende entgegen neigt, so ruhen viele Aktivitäten, die ausschließlich in der freien Natur absolviert werden können. Gerade das Angeln macht […]
Wer auch im Winter bei Minusgraden nicht auf sein Hobby verzichten kann, sollte sich dem Eisangeln widmen. Dieser Sport ist wohl die härteste Form des […]
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