Frische Fische

Frische Forellen erkennen – 6 wichtige Qualitätsmerkmale

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Frische Forelle

Woran kann ich erkennen, ob eine Forelle oder ein anderer Fisch wirklich frisch ist? Diese Frage stellt sich gewiss jeder, der in der eigenen Küche aus frischem Fisch eine wohlschmeckende Mahlzeit bereiten möchte. Frische Fische wie Forellen sind ein sensibles Naturprodukt von relativ kurzer Lebensdauer. Natürlich möchten Sie sich beim Kauf von frischem Fisch auf … Weiterlesen

Frische Fische – Das Kochbuch für Angler

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Frische Fische - das Kochbuch für Angler

„Frische Fische – Das Kochbuch für Angler“ ist ein lesens- und sehenswertes Kochbuch von Anglern für Angler. Die passionierte Anglerin Mary-Paz G. Bueno hat die Rezepte selbst kreiert, probiert und verfeinert. Aufgeschrieben und fotografiert hat das Ganze der ebenso passionierte Angler Christer Johansson. In „Frische Fische“ finden Sie die klassischen Fischgerichte für Forelle, Barsch und … Weiterlesen